Чайные встречи в «Баолинь» 31 января и 13 февраля!


Чайные встречи


Чайные встречи. 31 января 2016 г. Пуэры: реальность и мифы.


31 января 2016 года с 12:00 — 13:30 (воскресенье)

Вся правда о Пуэрах: мифы и реальность.

Способы заваривания и тонкости обращения с Шу Пуэром.

Шен Пуэр первое погружение в мир чайных гурманов.

пуэр

встречу проводит Прокаева Елена чайный эксперт компании Баолинь.

Тел. 8 913-009-1233

место встречи: ул. Советская д. 20 магазин «Баолинь», тел.: 229-58-47


Чайное поздравление на 8 марта


Поздравляем всех женщин с международным женским днём!

Мужщины, перестаньте ломать голову, чем удивить любимых и незаменимых. Мы поможем вам организовать необычное чайное поздравление в Русском, Китайском Японском стиле или просто элегантно и вкусно:)

Звоните: 8 913 009-12-33

подробности обсудим

Выездной клуб «Чайное путешествие»

chaj_iz_roz

 


… по осени считают


На сегодняшний день я провела более 200 чайных обучения в 140 заведениях города Новосибирска.

Приятно заниматься тем, что любишь.

Надеюсь чай в Новосибирске станет чуточку вкуснее :).

Приятного чаепития дорогие новосибирцы и гости города !

 

Если вы напишите где и какой чай вам понравился или не понравился  — это поможет мне в дальнейшей работе!

 


Краснодарский пропаренный чай. Мацеста.


Сегодня меня приятно удивил Мацестинский пропаренный зелёный чай. Очень похожий на японскую сенчу, но на вкус более насыщенный и плотный и листочки плотнее и толще. Как выяснилось, делают его на японском оборудовании. Замечательно подходит в качестве чая на каждый день, вкусный, недорогой, насыщенный. Только, как говорится, пейте зелёный чай «от урожая — до урожая».  То есть, старайтесь покупать максимально свежий чай. У моих друзей, любителей зелёного чая — получил заслуженно высокую оценку.Мацеста зелёный пропаренный чай Мацеста зелёный пропаренный чай 2


Лето началось! Церемонии на природе.


Чаепитие на природе для больших и маленьких компаний!

 

nphr_QQSMEVR39XSW

Костюмированные вечеринки, выездные тренинги, семейные мероприятия — чайная церемония украсит любое мероприятие.

Если захотите развлечь своих друзей мы с удовольвием вам поможем.

Наше сибирское лето такое короткое — будем надеяться, что теплое.

Поздравляю вас с открытием летнего сезона!

 

w_479df454

 

y7


Чай — подарок на 23 февраля.


Чай на 23 копия

В нашей стране один праздник плавно перетекает в другой. Вот уже начался февраль и самые ответственные уже придумывают, что бы подарить любимому, мужу , папе, дедушке и брату на 23 февраля.

И вот, наконец-то, чай стал постепенно заменять коньяки и сигареты. Ведь наши мужчины стали внимательнее к себе, а мы стали внимательнее к ним и их здоровью.

Какой же чай предпочтительнее подарить на 23 февраля?

Вариант а). Тот, который он (ваш мужчина) любит.

А если такого чая нет, или вы не знаете точно, или хотите расширить вкусовые пристрастия в корыстных целях — ну чтобы можно было попить , что-нибудь поинтереснее чем чай в пакетиках. Тогда…

Вариант б). Пуэр. 60% мужчин сразу полюбят этот чай, остальные 40% после того как ощутят его действие. Например, мой папа давно предпочитает пуэр, а не кофе, уже где-то лет 7. Простой в заваривании,этот чай не требует особого подхода, его можно и в турке сварить, и в термосе с собой взять. Папа точно не будет сидеть и медитировать с гайванью под деревом. Да и путешественников в дальних поездках и походах пуэр не раз согревал и бодрил. Многие охранники и дальнобойщики одними из первых оценили этот чай. Он бодрит, но, не перевозбуждает как кофе.

Вариант б) Да Хун Пао. (Большой красный халат). Сильно ферментированный улун. Приятный суховато-поджаренный аромат, немного жесткий, но теплый. Жаль, что парфюм с его ароматом еще не создали. Именно он ассоциируется у меня с идеальным мужчиной, потому что они — идеальные и почти идеальные мужчины сразу отмечают его вкус и пьют с удовольствием. И в следующий раз вопросов , что подарить уже не возникает.

Вариант в) Улун с женьшенем или Лан Гуй Жень (Дорой человек). Существует несколько модификаций улунов с женьшенем. Приятный вкус чая и немного женьшеня, ну я не буду рассказывать, зачем в чае женьшень, сами не маленькие.

Вариант г) Красный чай. По старой русской классификации — это наш черный чай. Дян Хун, Мин Хун и другие. Для тех, кто любит с утра попить крепкого чаю и держится за свои привычки выработанные годами. Но эти чаи всё же добавят разнообразие вкусовых ощущений, потому что, каждый чай обладает своим особенным ароматом и вкусом.

Вариант д) Зелёные чаи. Многие мужчины любят крепкий зелёный чай, так чтобы ложка стояла и с такой горечью, что не каждый это пить сможет. В горьком зелёном чае полно теанина — чайного кофеина. И для таких любителей подойдет практически любой зелёный чай, особенно Люй Чжу, Юнь У, они быстро раскрываются и отдают свой вкус. А для тех, кого трудно удивить, подарите Лун Цзин (Колодец Дракона). Легендарный зелёный чай, слегка поджаренный, с очень интересным вкусом. И, пожалуйста, не ошпаривайте их сразу кипятком, путь горячей будет вторая заварка, а первую сделайте помягче, и тогда вы откроете неизвестную грань знакомого чая.

Чаёв очень много и они делают нашу жизнь приятнее и разнообразнее. Выбирайте и вы найдетё тот самый .

С праздником, дорогие мужчины!

Чаист Прокаева Елена.


С Новым Годом 2013!


 

С Новым Годом 2013!

Самый классный напиток утром 1 января — это пуэр, сваренный в турке! Не пробовали?

turka

Просыпаешься на раз! С молоком, без молока, со специями! Корицей — кардамоном-имбирь, — всё вместе или на выбор! Столько вариантов — что хватит пить каждый день не повторяясь весь месяц — если не год, но не забывайте и про другие чаи!

IMG_1816

С Новым Годом, друзья!

 

 

 


Обучение


4Как разобраться во множестве сортов чая?

Как определить свежесть чая?

Как заваривать разные сорта чая?

Какую посуду лучше использовать для заваривания?

Какие напитки можно приготовить на основе чая?

Какие существуют не чайные чаи и как их пить?

На занятие вам расскажут о чае и чайных культурах разных стран, покажут и передадут навыки заваривания разных сортов чая. Вы сможете сами научиться проводить чайные церемонии.

Подать заявку на организацию для вас чайного занятия можно по Телефону : 8 952 900-77-20 Прокаевой Елене.

Проводим чайные мероприятия и обучение в городах Сибирского региона: Томск, Кемерово, Барнаул, Омск, Новокузнецк и другие.

Приглашайте — мы стали к вам ближе 🙂